Matcha latte — thức uống màu xanh ngọc dịu mát, vị béo thơm đặc trưng của sữa hòa cùng vị đăng đắng nhẹ của bột matcha Nhật Bản — đã trở thành món “gây nghiện” của nhiều người yêu đồ uống healthy.Thế nhưng, câu hỏi khiến nhiều người băn khoăn là: Matcha latte bao nhiêu …
Matcha mũ đỏ Hướng dẫn pha & công thức
Matcha mũ đỏ là tên gọi phổ biến cho loại bột trà xanh matcha Đài Loan (thương hiệu thường gặp: Everstyle, TVF). Khác với matcha nghi lễ của Nhật, matcha mũ đỏ thường được bổ sung hương hoa nhài hoặc các thành phần pha chế, hướng tới mục đích làm đồ uống và làm bánh: …
Công thức làm Matcha đá xay Highlands ngon như thưởng thức ở quán
Nếu bạn từng mê mẩn ly Matcha đá xay mát lạnh, thơm béo tại Highlands Coffee thì tin vui là bạn hoàn toàn có thể tự làm món này tại nhà. Không cần máy móc cầu kỳ, chỉ với vài nguyên liệu đơn giản và một chiếc máy xay sinh tố, bạn sẽ có ngay …
Gợi ý 15 cửa hàng bán bột Matcha uy tín ở đâu Hà Nội
Matcha không đơn thuần là bột trà xanh. Đó là một phần văn hóa Nhật Bản, một biểu tượng của sự thanh tao, tĩnh lặng và tinh tế. Được làm từ lá trà Tencha nghiền mịn bằng cối đá, matcha chứa hàm lượng cao chất chống oxy hóa, L-theanine và catechin — giúp thư giãn, …
Dấu Hiệu Nhận Biết Một Quán Bán Matcha Ngon
5 Dấu Hiệu Nhận Biết Một Quán Bán Matcha Ngon Matcha đã trở thành “người bạn đồng hành” quen thuộc của nhiều bạn trẻ yêu trà xanh. Từ một thức uống truyền thống của Nhật Bản, ngày nay Matcha được sáng tạo thành nhiều phiên bản khác nhau: latte, đá xay, kem cheese, thậm chí …
Một cốc Matcha ngon cần những yếu tố gì? Góc nhìn của food reviewer
Matcha – loại bột trà xanh nổi tiếng từ Nhật Bản – ngày nay đã trở thành thức uống quen thuộc với nhiều bạn trẻ Việt Nam. Đi ngang bất kỳ quán cà phê, trà sữa hay tiệm bánh nào, bạn cũng có thể bắt gặp hàng loạt món làm từ Matcha: từ latte, đá …
Matcha Macchiato – Thức uống “gây nghiện” của giới trẻ
Trong thế giới đồ uống ngày nay, có vô vàn lựa chọn khiến chúng ta bối rối mỗi khi bước vào quán: từ cà phê, trà sữa, nước ép, soda cho đến những loại “mix & match” sáng tạo. Nhưng nếu bạn để ý, một cái tên xuất hiện thường xuyên trong menu các thương …
Cách làm Matcha Latte Nóng tại nhà ngon như ở quán
Có những buổi sáng, ta chẳng cần cà phê để tỉnh táo. Chỉ cần một ly matcha latte nóng, thơm dịu, xanh mát, là đủ để bắt đầu ngày mới với sự nhẹ nhàng và tinh tế. Matcha không chỉ là một loại trà – đó là một trải nghiệm, một nghi thức nhỏ giúp …
Chasen là gì? Cách sử dụng Chasen đúng cách
Trong thế giới của trà đạo Nhật Bản (chanoyu), nơi từng động tác đều mang ý nghĩa thiền định và tôn trọng, có một vật dụng nhỏ bé nhưng không thể thiếu: chasen – chiếc chổi tre dùng để đánh matcha. Dù chỉ là một công cụ, chasen lại mang trong mình cả một triết …
Matcha Cold Whisk Là Gì? Cách Pha Trà Matcha Lạnh Đơn Giản Và Ngon Miệng
Matcha cold whisk là một cách pha matcha hiện đại, được nhiều tín đồ trà xanh yêu thích nhờ hương vị thanh mát, ít đắng và lớp bọt mịn đặc trưng. Không giống với phương pháp pha truyền thống sử dụng nước nóng, matcha cold whisk dùng sữa lạnh hoặc nước lạnh để đánh trực …