Matcha – loại trà xanh Nhật Bản không chỉ là thức uống thanh mát mà còn là một phần văn hóa ẩm thực tinh tế. Tại Quận 1, trung tâm sôi động của TP.HCM, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy những quán matcha chất lượng, từ phong cách hiện đại đến truyền thống. Dưới đây là danh sách 15 quán matcha được đánh giá cao, kèm theo món ăn nên thử và cảm nhận thực tế từ khách hàng.
1. Morico – Contemporary Japanese Lifestyle
- 📍 30 Lê Lợi, Quận 1
- ⭐ Đánh giá: 4.6/5
- 🥇 Món nên thử: Matcha Parfait, Houjicha Latte, Matcha Tiramisu
- 📝 Nhận xét: Không gian Nhật hiện đại, món tráng miệng được trình bày đẹp mắt, vị matcha đậm đà nhưng không gắt. Parfait có nhiều tầng hương vị, rất đáng thử.
2. Japanit Matcha & Coffee House
- 📍 62 Trần Quốc Thảo, Quận 1
- ⭐ Đánh giá: 4.8/5
- 🥇 Món nên thử: Matcha Latte, Matcha đá xay, Bánh matcha
- 📝 Nhận xét: Matcha đậm vị, không quá ngọt, phù hợp với người thích vị nguyên bản. Không gian yên tĩnh, thích hợp làm việc hoặc đọc sách.
3. Starbucks
- 📍 76 Lê Lợi, Quận 1
- ⭐ Đánh giá: 4.5/5
- 🥇 Món nên thử: Matcha Frappuccino, Iced Matcha Latte
- 📝 Nhận xét: Vị matcha nhẹ nhàng, dễ uống, phù hợp với khẩu vị đại chúng. Không gian sang trọng, ly đựng đẹp, thích hợp sống ảo.
4. The Coffee House
- 📍 86-88 Nguyễn Thái Học, Quận 1
- ⭐ Đánh giá: 4.4/5
- 🥇 Món nên thử: Coffee Matcha Latte, Matcha Latte nóng
- 📝 Nhận xét: Sự kết hợp giữa cà phê và matcha tạo nên trải nghiệm thú vị. Vị matcha thơm, không bị lấn át bởi cà phê.
5. Phê La
- 📍 125 Hồ Tùng Mậu, Quận 1
- ⭐ Đánh giá: 4.3/5
- 🥇 Món nên thử: Matcha Latte, Matcha đá xay
- 📝 Nhận xét: Matcha được pha chế từ bột trà xanh Đà Lạt, vị thanh, giá hợp lý. Không gian trẻ trung, năng động.
6. Caztus Ice Blended
- 📍 4AB Võ Thị Sáu, Quận 1
- ⭐ Đánh giá: 4.2/5
- 🥇 Món nên thử: Matcha đá xay kem tươi
- 📝 Nhận xét: Phong cách mát lạnh, matcha kết hợp với kem tạo cảm giác béo nhẹ, dễ uống.
7. Miyama – Modern Tokyo Restaurant Cafe
- 📍 Tầng 2, Saigon Centre, Quận 1
- ⭐ Đánh giá: 4.7/5
- 🥇 Món nên thử: Matcha Roll Cake, Matcha Latte
- 📝 Nhận xét: Không gian sang trọng, món ăn trình bày như nghệ thuật. Vị matcha tinh tế, không quá ngọt.
8. Newdays – Japanese Matcha Cafe
- 📍 96/2 Võ Thị Sáu, Quận 1
- ⭐ Đánh giá: 4.6/5
- 🥇 Món nên thử: Matcha đá xay Kyoto, Bánh matcha
- 📝 Nhận xét: Nguyên liệu nhập khẩu từ Nhật, vị matcha chuẩn vị Kyoto. Không gian nhỏ nhưng ấm cúng.
9. Star Kitchen
- 📍 8/15 Lê Thánh Tôn, Quận 1
- ⭐ Đánh giá: 4.5/5
- 🥇 Món nên thử: Bánh matcha handmade, lớp học làm bánh
- 📝 Nhận xét: Quán kiêm studio dạy làm bánh, matcha được dùng trong nhiều món tráng miệng. Vị đậm, bánh mềm mịn.
10. Agata Japan.cafe
- 📍 Quận 1 (xem fanpage)
- ⭐ Đánh giá: 4.4/5
- 🥇 Món nên thử: Kem matcha, Matcha latte
- 📝 Nhận xét: Phong cách Nhật truyền thống, món ăn đơn giản nhưng chất lượng.
11. Noveri. cafe
- 📍 Quận 1 (xem fanpage)
- ⭐ Đánh giá: 4.3/5
- 🥇 Món nên thử: Matcha latte, Bánh ngọt
- 📝 Nhận xét: Không gian tối giản, phù hợp làm việc. Matcha thơm, không bị lấn bởi sữa.
12. Omakase Matcha Bar
- 📍 Địa chỉ đang cập nhật
- ⭐ Đánh giá: 4.8/5
- 🥇 Món nên thử: Matcha thủ công, Matcha shot
- 📝 Nhận xét: Trải nghiệm matcha như nghi lễ Nhật Bản. Vị đậm, nguyên chất, phù hợp người sành.
13. Matcha Garden
- 📍 Địa chỉ đang cập nhật
- ⭐ Đánh giá: 4.5/5
- 🥇 Món nên thử: Bánh matcha, Trà matcha nguyên chất
- 📝 Nhận xét: Không gian xanh mát, món ăn nhẹ nhàng, vị matcha rõ nét.
14. Matcha & More
- 📍 Địa chỉ đang cập nhật
- ⭐ Đánh giá: 4.4/5
- 🥇 Món nên thử: Matcha đá xay topping, Bánh mousse matcha
- 📝 Nhận xét: Menu sáng tạo, phù hợp giới trẻ. Vị matcha kết hợp topping tạo cảm giác mới lạ.
15. Matcha Tokyo
- 📍 Địa chỉ đang cập nhật
- ⭐ Đánh giá: 4.6/5
- 🥇 Món nên thử: Matcha latte Kyoto style, Bánh mochi matcha
- 📝 Nhận xét: Vị matcha chuẩn Nhật, không gian mang hơi hướng Tokyo hiện đại.
💡 Kết luận
Nếu bạn là người yêu thích matcha, Quận 1 chính là thiên đường để khám phá từ những ly latte thơm lừng đến những món bánh ngọt đậm đà vị trà xanh. Mỗi quán đều có phong cách riêng, từ hiện đại đến truyền thống, từ nhẹ nhàng đến đậm vị. Hãy thử từng quán để tìm ra “chân ái matcha” của riêng bạn nhé!
