Uống Matcha Latte Mỗi Ngày Có Tốt Không? Giải Mã Sự Thật Sau Lớp Bọt Xanh Mát
Matcha latte – sự kết hợp giữa trà xanh Nhật Bản và sữa – đã trở thành một trong những loại đồ uống “quốc dân” tại nhiều quán cà phê. Với vị ngọt dịu, hương thơm dễ chịu và màu sắc bắt mắt, nhiều người lựa chọn uống matcha latte như một thói quen hằng ngày. Nhưng uống matcha latte mỗi ngày có thực sự tốt cho sức khỏe? Câu trả lời cần được nhìn nhận một cách toàn diện.
1. Matcha latte – ngon, nhưng không phải lúc nào cũng “lành”
Không thể phủ nhận, matcha latte là món uống thơm ngon, dễ uống và giúp tỉnh táo. Tuy nhiên, phần lớn matcha latte được pha chế tại các quán đều thêm đường hoặc siro để tạo vị ngọt. Thậm chí, nhiều công thức sử dụng sữa đặc hoặc sữa có đường, khiến lượng đường mỗi ly có thể lên tới 15–25g – tương đương 3–5 thìa cà phê đường.
Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), lượng đường khuyến nghị mỗi ngày không nên vượt quá 25g đối với người trưởng thành khỏe mạnh. Việc uống matcha latte thường xuyên, đặc biệt là loại pha sẵn nhiều đường, có thể khiến bạn vượt ngưỡng an toàn về đường huyết, từ đó tăng nguy cơ béo phì, tiểu đường và các rối loạn chuyển hóa khác.
2. Hàm lượng caffeine trong matcha latte: Đừng xem nhẹ
Trong mỗi ly matcha latte (khoảng 250ml), thường chứa khoảng 2g bột matcha, tương đương 60–80mg caffeine – gần bằng một nửa lượng caffeine có trong một ly cà phê. Nếu bạn uống 2–3 ly/ngày, tổng lượng caffeine có thể vượt quá 200mg, dẫn đến:
Mất ngủ
Tăng nhịp tim, hồi hộp
Lo âu, bồn chồn
Tăng huyết áp tạm thời (ở người nhạy cảm)
Những ảnh hưởng này đặc biệt rõ rệt đối với người có cơ địa nhạy cảm với chất kích thích hoặc người mắc các bệnh lý tim mạch, dạ dày.
3. Có nên từ bỏ hoàn toàn matcha latte? Không nhất thiết!
Điều quan trọng nằm ở liều lượng và cách pha chế. Bạn không cần phải từ bỏ hoàn toàn matcha latte, mà chỉ nên:
Hạn chế uống quá thường xuyên (không quá 1 ly/ngày)
Ưu tiên tự pha tại nhà, không dùng sữa đặc hay siro
Chọn sữa tươi không đường hoặc sữa hạt để giảm lượng calo
Tránh uống sau 15h chiều, giúp cơ thể không bị mất ngủ
Ngoài ra, bột matcha nguyên chất, nếu được sử dụng đúng cách, mang lại nhiều lợi ích: chống oxy hóa, hỗ trợ đốt mỡ, tăng sự tỉnh táo và tốt cho tim mạch.
4. Kết luận: Uống matcha latte mỗi ngày có tốt không?
Câu trả lời là: có thể tốt nếu kiểm soát được lượng đường và caffeine, nhưng có thể gây hại nếu lạm dụng.
Matcha latte không phải là “kẻ thù” sức khỏe, nhưng đừng để hương vị dễ chịu đánh lừa bạn về mặt dinh dưỡng. Nếu yêu thích loại đồ uống này, hãy chọn cách uống thông minh: tự pha, giảm đường, giới hạn số lượng mỗi ngày – để tận hưởng trọn vẹn hương vị mà không phải đánh đổi bằng sức khỏe lâu dài.
